绿茶的冲泡水温一般需要控制在85度左右，尤其是芽叶细嫩的高档绿茶。如果冲泡水温过高，很容易导致茶汤变黄变苦。用透明玻璃冲泡，一般浸泡2-3分钟后小口喝茶，趁热喝。
绿茶的冲泡温度
冲泡绿茶时，水温不宜过高，一般用85度左右的热水冲泡。大多数高档绿茶的芽叶都很嫩。如果水温过高，很容易破坏茶叶中的营养成分。同时，大量咖啡因、茶多酚等物质沉淀，导致茶汤变黄变苦。
泡绿茶有三种方法：上投法、中投法和上投法。根据不同的茶叶选择不同的投资方法，如西湖龙井和碧螺春茶。茶具可以使用透明玻璃，以便欣赏茶芽在水中像舞蹈一样逐渐伸展和起伏。
品尝绿茶时，你需要用小嘴慢慢吞咽，让茶汤在嘴里旋转，充分接触舌头上的味蕾，同时用鼻子和舌头品尝茶的香味。绿茶的酿造时间一般为2-3分钟。最好趁热喝茶。
绿茶的冲泡温度