安化红茶产于湖南省益阳市安化县。它是由高成熟度的红茶制成的。它具有茶体紧致、金花茂盛、黑色油润的特点。根据茶的形状,安化红茶分为“三尖”、"三砖"、“一卷”三种,冲泡后茶汤透明干净,叶底形状清新,香气浓郁清正,口感浓郁醇厚。
安化红茶产地
安化红茶产于湖南省益阳市安化县。采摘成熟度高的红茶,经杀青、揉捻、堆放、烘焙干燥等工序制成,营造出安化红茶紧凑、金花茂盛、色泽黑润的特点。
根据茶的形状,安化红茶分为“三尖”、"三砖"、“一卷”三种,“三尖”即湘尖茶,指天尖、贡尖、生尖,“三砖”指茯砖、黑砖、花砖,“一卷”指花卷茶。
安化红茶冲泡后,茶汤透明干净,叶底清新,香气浓郁清正,口感浓郁醇厚。香气以药香、果香、草木香为主。其独特的“冠突散囊菌”能对人体起到很好的滋补作用。
安化黑茶的产地