毛尖色泽翠绿,形状均匀,白色,卷曲。冲泡后,汤色清澈,叶底明亮,芽肥,香气清嫩,味道鲜美,回味甘甜。虽然毛尖刚开始喝的时候味道有点苦,但总比回味甘甜好,味道醇厚,香气浓郁,味道鲜嫩,回味甘甜好。
毛尖的味道
毛尖具有“三绿透黄”的特点,即干茶绿中带黄,汤绿中带黄,叶底绿中带黄,具有色泽翠绿、形状均匀、白毫显露、条索卷曲等特点。冲泡后,汤色清澈,叶底明亮,芽头肥壮,香气清嫩,味道鲜美,回味甘甜。
虽然毛尖在饮酒开始时味道有点苦,但最好是回味甘甜,口感醇厚,香气浓郁,味道鲜嫩,回味甘甜。毛尖的香味会完全覆盖自己的苦味,让人回味无穷。
毛尖之所以有明显的苦味,主要是因为它富含氨基酸、生物碱、茶多酚等营养物质。毛尖茶不仅有苦味,还有浓郁的香味,让毛尖充满层次感。
毛尖的口感滋味