金骏眉是通过全发酵工艺制成的,创造了金骏眉“红茶、红汤、红叶、香甜醇厚”的特点。它的茶又小又紧,伴随着金色的茶绒茶毫。冲泡后,茶汤呈金黄色明亮的琥珀色,叶底芽挺拔,呈鲜铜色,口感甘甜润滑,回甘生津。
金骏眉茶的颜色
金骏眉是在武夷山自然保护区采摘高山原生态小种新鲜茶芽,经过萎蔫、摇青、发酵、揉捻等一系列全发酵工序制作而成,创造了金骏眉“红茶、红汤、红叶、香甜醇厚”的特点。
金骏眉茶又小又紧,伴有金黄色的茶绒茶毫。冲泡后,茶汤呈金黄色明亮的琥珀色,叶底芽挺拔,呈鲜铜色,有淡淡甜蜜的香味。品尝后口感甘甜润滑,回甜生津。
冲泡金骏眉时,先用刚煮好的沸水将盖碗烫洗干净,然后将5~7g金骏眉放入茶匙中,注入沸水冲泡,用茶匙快速搅拌,5秒钟后倒入茶汤,继续注入沸水,加盖炖煮5分钟后饮用。
金骏眉茶叶的颜色