制作冷提茶时,先将玻璃洗净,然后将10克茶叶放入玻璃中,注入500毫升冷开水,加入适量柠檬片或玫瑰,盖上玻璃盖2~4小时,最后冷冻1小时饮用。冷提茶建议用西湖龙井、白牡丹、云南红、茉莉花茶等新鲜茶冲泡。
冷萃茶的制作方法
制作冷茶时,先将玻璃清洗干净,然后将10克茶叶放入玻璃中,注入500毫升冷开水,加入适量柠檬片或玫瑰,然后盖上玻璃盖,放置2~4小时。最后,将装有冷茶的玻璃放入冰箱冷藏约1小时。
冷萃茶在选择茶叶时,建议选择西湖龙井、白牡丹、云南红、茉莉花茶等质地鲜嫩的茶叶,使茶叶中的营养成分在制作冷萃茶时充分浸泡,品尝最纯正的茶叶口感。
冷茶不像热茶,是从低温中提取的茶汤,所以冷茶不像热茶那么苦,相反,喝后可以尝到甜味,不会让人感到热味。
冷萃茶的制作方法