柠檬建议用60~70℃的沸水冲泡。柠檬富含多种维生素。过高的冲泡水温会导致柠檬水变苦，过低的水温会导致柠檬中的营养物质无法沉淀。柠檬冲泡时，用沸水冲洗杯子，然后冲洗柠檬，切1~2片放入玻璃中，用60~70℃的沸水冲泡。
柠檬用60~70℃的水冲泡
柠檬建议用60~70℃的沸水冲泡。柠檬富含多种维生素。如果冲泡水温过高，柠檬中的苦味素就会浸泡出来。如果冲泡水温过低，柠檬中的营养物质就无法沉淀出来。
柠檬冲泡时，需要用刚煮好的沸水烫一下玻璃杯，然后用盐揉柠檬，用清水洗净，然后切1~2片柠檬放入玻璃中，用60~70℃的沸水冲泡。
柠檬冲泡时，如果味道有点酸，可以加入蜂蜜、冰糖、枸杞、麦芽糖调味，使柠檬泡的水味更美味，也能对身体起到更好的滋补作用。