1、温杯,用玻璃冲泡铁皮石斛,先用沸水冲洗茶杯;2、洗茶,准备3~5颗铁皮石斛放入水杯,倒入沸水,静置3s左右即可倒出;3、冲泡,注入新鲜沸水至7分钟满,茶不宜过满,等5分钟左右即可饮用,一般可连续冲泡3次。
温杯
用玻璃杯或盖碗冲泡铁皮石斛。首先,用沸水清洗茶杯。它不仅可以清洗茶杯,还可以提高茶杯的温度,避免茶杯在泡茶时吸收水温。
洗茶
准备3~5片左右的铁皮石斛,将茶叶放入茶杯中,注入沸水,静置3秒左右,倒出。这是为了洗茶,刺激茶叶的性质,提高茶叶的香气。
冲泡
再次注入新鲜沸水,直到茶壶满7分钟。茶不宜装满,以免泄漏。等5分钟左右就可以喝了。铁皮石斛一般可以冲泡3次左右,最后咀嚼。
洗茶 温杯