福建绿茶有哪些品种？

福建绿茶的主要品种有：1、天山绿茶是一种烤绿茶，外形翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿；2、南安石亭绿，条炒绿茶，香气可随季节变化；3、福建十大名茶之一龙岩斜背茶，带艾香。

天山绿茶

绿茶分为烘焙、油炸、蒸青等不同的杀青工艺。天山绿茶是一种烘焙绿茶。它是福建省最好的名茶。产于宁德、古田、屏南等福建省。它具有绿色外观、绿色汤和绿色叶底的品质特点。

南安石亭绿

南安石亭绿是一种条形炒绿茶，产于福建省南安县莲花峰。由于上市时间较早，被誉为“不老亭首春名茶”。它最大的特点是香气随季节变化，可以产生兰花、绿豆、杏仁等不同的香气。

龙岩斜背茶

龙岩斜背茶曾被评为福建省十大名茶之一。它产于福建省龙岩市新罗区。它的形状很紧，颜色是灰绿色和黄色。冲泡后，汤呈黄绿色，香气浓郁，艾香浓郁，犹如新鲜橄榄的回味。