茶毫是指茶毛，即茶叶牙尖上的小绒毛，是指新鲜茶叶干燥后，表面会形成一些白毫毛，富含茶多酚、氨基酸等物质。一般来说，茶毫越多，茶越嫩，质量越好。
茶毫是茶毛
茶毫是指茶叶牙尖上较小的绒毛，又称茶毛，是指新鲜茶叶干燥后，表面会形成一些白毫毛，因此得名，富含茶多酚、氨基酸等物质。
在许多情况下，茶是区分茶的嫩度的重要标准。一般来说，茶越多，茶就越嫩，质量就越好，尤其是绿茶、红茶，其质量特征更加明显。
然而，并不是所有的茶都能用来区分质量。由于茶叶种类繁多，每种茶叶的生长和生产工艺各不相同。例如，龙井茶在加工过程中磨掉了表面的毫毛，因此很难看到茶毫。
茶毫是茶毛