更适合用蒸茶器煮的茶有老白茶、红茶、红茶、熟普等品种。由于这些茶发酵时间长,如果用蒸茶器煮,茶本身的香气可以最大限度地保留,但不适合用绿茶和生普煮,以免影响茶汤的香气。
蒸茶器适合煮白茶
更适合用蒸茶器煮的茶有老白茶、红茶、红茶、熟普等品种。因为这些茶发酵时间长,如果用蒸茶器煮,可以最大限度的保留茶叶本身的香味,口感更好。
白茶是一种微发酵茶。经过长时间的沉淀,老白茶变得温和稳定,可以更快地释放内质,去除异味和杂质,突出陈香白茶的品质。
当你用蒸茶器煮红茶时,当你看到茶在水中自然伸展并沉入锅底时,你可以把它倒出来喝。蒸茶器不适合煮绿茶、生普茶和绿茶,否则很容易失去茶的新鲜度。
蒸茶器适合煮白茶