洞庭碧螺春是一种绿茶。它产于江苏苏州吴县太湖的洞庭山。可分为五个等级：一级、二级、一级、二级和三级。特级碧螺春外形卷曲，色泽翠绿，花香果香浓郁，口感醇厚爽口。冲泡时最好选择透明玻璃。
洞庭碧螺春是绿茶
洞庭碧螺春是绿茶的一个品种，已有1000多年的历史。在古代，它被列为贡品和“功夫茶”、由于产于江苏苏州吴县太湖洞庭山地区，“新血茶”等名称被命名为洞庭碧螺春。
根据质量特点，洞庭碧螺春可分为五个等级：一级、二级、一级、二级和三级。特级碧螺春的外观卷曲如螺，色泽翠绿。冲泡后花香浓郁，口感鲜醇爽口，具有提神健胃、预防肥胖和心脏病的功效。
冲泡优质洞庭碧螺春茶，最好选择透明玻璃，先注水后投茶，茶比1：50-60。随着茶叶在水中逐渐伸展，慢慢沉入水底，可以看到“白云翻滚，雪花飞舞”的美景。
洞庭碧螺春是绿茶