茶是碱性的，富含咖啡因、茶碱、胆碱等植物碱，使茶具有化学碱性。茶属于食品类，消化后会产生钙、镁、钾、钠等阳离子体成分，水解后会形成碱性溶液。
茶是碱性的
茶是碱性的，因为茶富含咖啡因、茶碱、胆碱等植物碱，使茶具有化学碱性，碱性成分不仅存在于茶中，而且还存在于水果和蔬菜中。
此外，茶属于食品类。食物的酸碱性主要根据人体的最终代谢物进行划分。茶叶消化后会产生钙、镁、钾、钠等阳离子体成分，水解后会形成碱性溶液。
也有人认为茶是酸性的，因为茶中的茶多酚和单宁酸是酸性物质。泡茶时，茶中的酸性物质首先沉淀出来。当人们使用PH试纸茶汤时，PH值为5.5~6.5度，呈弱酸性。
茶叶都是碱性的