冷提取咖啡可以用热水冲泡，但它的味道会发生很大的变化。因此，只有用冷水冲泡冷提取咖啡，人们才能品尝到清爽、甜味、浓郁的香气和淡淡的甜味。冷提取咖啡是指用低于5℃的冷水长时间低温浸泡咖啡粉提取的咖啡。喝完后，味道会更纯净。
冷萃咖啡可以用热水浸泡
冷萃取咖啡可以用热水冲泡，但冷萃取咖啡毕竟是冷萃取的。如果用热水冲泡，必然会导致冷萃取咖啡的风味发生很大变化。因此，冷萃取咖啡应尽可能用冷水冲泡，使冷萃取咖啡口感清爽甘甜，香气浓郁，有淡淡的甜味，不像传统咖啡那么苦。
冷提取咖啡是指用低于5℃的冷水长期低温浸泡咖啡粉提取的咖啡。冷提取咖啡可以抑制咖啡豆中单宁酸和咖啡因的释放。因此，与普通咖啡相比，冷提取咖啡的味道将更加温和和纯净，适合公众饮用。
冷提取咖啡的酿造方法非常简单，只需掌握咖啡粉和水的酿造比例，但咖啡粉需要在冷水中浸泡12小时以上，才能得到纯冷提取咖啡，所以人们可以在晚上喝冷提取咖啡，然后在冰箱里冷藏一晚，第二天起床喝。
冷萃咖啡可以用热水泡