庐山云茶属于绿茶，产于江西省九江市庐山区。野生茶是通过杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、采摘、提毫、烘干等工序制成的。它具有索条粗壮、绿意盎然、汤色鲜艳、叶嫩均匀、香味持久、醇厚甘甜的特点。
庐山云茶属绿茶
庐山云茶属于绿茶，因其产于江西省九江市庐山地区而得名。庐山云茶最早是一种野生茶。后来，东林寺著名僧侣惠远将野生茶经过杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、采摘、提毫、烘干等工序改造成家用茶。
庐山云茶受当地凉爽多雾气候和阳光直射时间短的影响，创造了庐山云茶“条索粗壮、绿意盎然、汤色鲜艳、叶嫩均匀、香气持久、醇厚甘甜”的六大特色。
庐山云茶冲泡时，先用沸水冲洗玻璃，然后将3~5克庐山云茶放入玻璃中，倒入80~85℃沸水冲泡，3秒后倒入茶汤，继续冲泡，等待1~2分钟后饮用。
庐山云雾茶属于绿茶