冲泡花茶时，用沸水冲洗玻璃。然后将4~6克花茶放入玻璃杯中，注入冷却至90~95℃的沸水，3秒内倒出茶汤，再注入沸水，5分钟后即可饮用。花茶的冲泡水温一般为90~95℃，最低水温不低于85℃。
花茶的泡法
冲泡花茶时，先将刚煮好的沸水倒入玻璃中，溢出，然后将玻璃烫干净。或者将玻璃放入专用玻璃茶中，倒入清水，然后将装有玻璃的玻璃茶洗净，放入辅助电磁炉中煮沸。
然后将4~6克的花茶放入玻璃杯中，注入冷至90~95℃的沸水，3秒内倒出茶汤。然后再往玻璃里注入沸水，耐心等待5分钟，直到花茶在水中伸展。
冲泡花茶的水温
花茶的冲泡水温一般为90~95℃，最低水温不低于85℃，因为花茶的冲泡温度过低，不利于花茶的拉伸，也不能很好地散发香气，过高的温度会破坏花茶中的营养成分，失去饮用价值。
花茶的冲泡水温 花茶的泡法