如何冲泡西湖龙井？

1、洗洁具，先冲洗茶具，再用开水烫一遍；2、冲泡天山绿茶时，宜选用矿泉水或纯净水，水温在85℃左右，茶叶比例一般为1。：60、先倒入少量开水醒茶，然后沿着杯壁慢慢倒入，静置一分钟即可饮用；3、品茶，心情平和，先闻其香，浅斟细饮。

洁具

冲泡西湖龙井时，建议用玻璃杯或白瓷盖碗冲泡。先将茶杯洗净，然后倒入少许沸水，托住杯底，轻轻摇晃，对茶具进行消毒，使茶具均匀加热。茶有很强的吸附力。用沸水冲洗可以去除茶具中的异味。

冲泡

冲泡西湖龙井应选用矿泉水或纯净水，水温约85℃，水温过高会失去茶叶原有的香气和味道。茶叶的比例为1：60.茶的比例也可以根据个人对茶汤的偏好进行调整。倒入少量沸水，先浸泡茶叶，沿杯壁慢慢倒入沸水，浸泡一分钟。

品茶

冲泡后的茶汤呈绿色或蓝黄色。茶汤清新醇厚，入口甘甜，茶香持久。先把茶放在鼻子前闻一闻，然后慢慢吸入茶汤，慢慢体验，边喝边闻，轻轻倒，慢慢咽下去。静下心来，感受喉咙和下腹的感觉。用舌尖抵住牙根，吸气，回味茶的甜味。