隔夜茶一般是指茶叶冲泡12小时或放置一晚上的茶叶。放了一晚上的茶汤，里面的营养物质已经基本流失，细菌也可能滋生，尤其是在炎热的夏天，茶更容易变质，甚至酸，最好不要喝，以免引起胃肠道不适。
泡茶12小时后，即使是隔夜茶
泡茶12小时后，即使是隔夜茶。由于放置时间长，茶叶中的营养物质会在一定程度上被氧化。隔夜茶中的维生素已经流失，其他营养物质也会减少。不仅味道不好，细菌也可能在茶叶中繁殖。
过夜茶的茶汤一般会变得很浑浊，尤其是在炎热的夏天，茶被放置了4个、5小时后，茶可能开始变质变酸。如果没有朋友密封，里面可能会有虫子爬过或掉进去，所以最好不要喝，以免引起胃肠道不适。
如果一夜之间的茶没有恶化，你可以用茶刷牙，不仅香味，而且牙齿也很强壮。你也可以用一夜之间的茶来浇花，茶汤中的剩余物质可以作为天然肥料。