天目湖白茶主要产于江苏省溧阳市，产于溧阳市天目山和茅山丘陵。天目湖白茶是一种绿茶，色泽绿润，香气浓郁，口感清新醇厚。它富含氨基酸，是普通绿茶的两倍。
江苏天目湖白茶产地
天目湖白茶是江苏省溧阳市的特产，产于溧阳市的天目山和茅山丘陵。天目湖白茶茶园以黄砂土、黄刚土为主，矿物质和有机质营养丰富，非常适合茶树的生长发育。
天目湖白茶是绿茶中的一种白化品种，叶片呈玉白色，茎脉呈绿色。干茶外形细腻，色泽绿润，金黄色，内质香气浓郁，带栗香。冲泡后口感清爽醇厚，汤色呈鹅黄色，非常清澈明亮。
与其他绿茶相比，天目湖白茶特别醇厚，主要是因为其氨基酸含量为5%-6%，是普通绿茶的两倍；茶多酚含量为12%-15%，酚氨比仅为2.6，约为普通绿茶的一半。