泡铁观音茶的方法

冲泡铁观音茶的方法如下：1、选水，准备甜矿泉水最好，投茶8g，注入110ml95-100度水；2、用白瓷盖碗冲泡备器；3、冲泡，第一个温杯，润茶，第二个浸泡20秒，趁热喝。

选水

以甜矿泉水为最佳水质，茶比根据个人口味掌握，一般为8克茶，注水110毫升。水温适宜为95-100度，适宜的水温有利于铁观音的香气、味道和内含物质的有效浸泡。

备器

冲泡铁观音茶适合白瓷盖碗。白瓷盖碗不吸味，导热快。泡铁观音有利于叶子的充分拉伸。你也可以看到茶在盖碗里滚动的姿势，真正体现了铁观音优雅的茶香。

冲泡

第一道水先温杯润茶，用悬壶高冲注水，使茶叶翻滚舒展，刺激香气。第二道正式冲泡，浸泡20秒出汤，然后每泡延长10秒出汤时间，趁热饮用。