鉴别白茶的质量，可以看条索是否均匀，毫毛是否厚，条索是否有光泽。外观以毫多、肥壮、叶子肥嫩为上品，叶子老嫩、叶子老则为差品。口感以饱满粘稠为上品，口感涩为差品。
鉴定白茶质量的方法
选择白茶时，注意电缆是否均匀，是否有厚厚的毫毛，颜色是否为银灰色，是否有光泽。从外观上看，以毫多、肥、嫩叶为上品，以老叶为差品。
从颜色上看，以毫色银白色、灰绿色、深绿色或翠绿色为上品，以草绿色、黄色、黑色、红色为差品。从净度上看，不含老梗、老叶、腊叶为上品，含杂质为差品。
从叶状的角度来看，叶尖不断向上倾斜，叶片琐碎。好的白茶味道很舒服。茶汤滑入口中后，你可以感觉到它饱满而丰富，有一种粘稠的感觉。喝了差的白茶后，有一种涩味的感觉。
白茶质量鉴别方法