所谓压白茶，是指早春采摘的茶，然后高压制成的茶，在功效上与绿茶有些相似。但由于茶的特点，压白茶被称为一种红茶，这是无法区分的。那么，压白茶是红茶还是绿茶呢？
白茶是白茶
白茶既不属于红茶，也不属于绿茶。它是一种独立的白茶。像红茶和绿茶一样，白茶也属于六大茶类之一。它是中国茶的一种特殊珍品，因为大多数茶都是芽头，覆盖着白毫，像雪一样得名。
白茶属于微发酵茶。它的生产工艺是所有茶叶中最自然、最少的。无需杀青或揉捻，只需将采摘的新鲜茶叶均匀摊在竹席上，放在微弱的阳光下，或放在通风透光效果好的室内，使茶叶自然枯萎。当茶叶干燥至70%或80%干燥时，用文火慢慢干燥。
茶叶上的白银毫是白茶最重要的特点。它被称为“绿色化妆品包裹”的美。它具有芽形完整、披毫清香、汤色黄绿清澈、口感清淡甘甜的品质特点。
白茶按品种分类，主要分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶等，其中以白毫银针最著名，香气清新，汤色淡黄色，被称为茶中的“美”。
紧压白茶是白茶