1、在锅里煮茶，加入500毫升水煮沸，然后加入切碎的砖茶；2、冲入牛奶，茶煮沸，然后倒入新鲜水牛奶，然后用小火煮2分钟；3、加料出锅，加入酥油、炒米、奶皮等食材，味道更好。
烧锅泡茶
如果你想煮正宗的蒙古奶茶，你必须选择优质的茶。更合适的是砖茶。切碎后放入锅中翻炒。茶香溢出后，加入热水。茶煮沸后，过滤掉茶渣，锅中剩下的茶汤。
冲入牛奶
正宗蒙古奶茶最关键的一步是倒入牛奶。你可以选择水牛奶和新鲜牛奶。不要使用过期的盒装牛奶。将牛奶倒入茶汤中后，继续用小火煮2-3分钟，茶煮沸后关火。
加料出锅
牛奶和茶煮沸后，在锅里加入一小勺酥油，这是蒙古奶茶的灵魂。根据个人喜好，你也可以放一把炒米或牛奶皮，加入所有的配料，然后放一小勺盐喝。
冲入牛奶 加料出锅 烧锅泡茶