虽然生普对储存环境的要求相对较高,但它含有丰富的物质,在陈列过程中味道会逐渐改变,味道会比熟普更丰富、更分层。对于熟普来说,只有质量好的熟普才适合陈列,陈列时间越长,味道越醇厚。
喝生不喝熟的原因
普洱茶之所以生而不熟,是因为生普洱茶富含茶多酚,自身的风味会在陈放中发生变化,使生普洱茶的味道比熟普洱茶更有层次感。虽然熟普在陈放过程中会逐渐变干堆味,但只有质量好的熟普才适合陈放。
而且生普茶气刺激性强,喝了之后又甜又津,嘴唇和牙齿都很香。这种味蕾体验非常丰富。熟普给人一种醇香的感觉,只有经验丰富的人才会体会到细微的差异。
此外,生普需要保存在通风、避光、干燥、无异味的环境中,对保存环境要求较高。熟普只在茶叶外包一层布袋或纸盒,放在通风、不易受潮的地方。
喝生不喝熟的原因