祁门红茶的特点

茶形，条索紧致均匀，苗峰美观细腻，色泽乌润，以红棕色为主；祁门红茶香气浓郁，清新持久，如花、果、蜜，香气持久；祁门红茶口感鲜醇，有一丝甜味，刚入口的苦味很快就会褪去。

茶形

祁门红茶条紧致均匀，苗峰美观细腻，色泽乌润，以红棕色为主。此外，由于加工方法的不同，祁门红茶有的呈红色，茶形松散，有的呈黑棕色，茶形紧致。

香气

祁门红茶风味丰富，冲泡后香气清新持久，如花、果、蜜，具有独特的“祁门”风格，祁门红茶香气持久，能给人甜丝丝的甜味。

滋味

祁门红茶的味道鲜醇，喝后有甜味，略带甜味，收敛性极佳。祁门红茶虽然刚入口会有一点苦味，但很快就会褪色。