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高山茶有哪些品种?

1、冻顶乌龙茶,茶呈半球形,深绿色;2、金轩茶,茶叶肥嫩,色泽翠绿有光泽;3、翠玉茶,茶汤滋润浓郁,槟榔花香浓郁;4、四季春茶,冲泡后会产生淡淡的花香,口感醇厚;5.、阿里山茶,冲泡后花香浓郁,入口甘醇。

冻顶乌龙茶

高山茶有哪些品种?

冻顶乌龙茶产于台湾省南投县鹿谷乡凤凰村、永隆村、彰雅村。海拔600~1000米,茶呈半球状,深绿色,边缘隐隐金黄色。冲泡后,茶汤呈金黄色,呈琥珀色,有熟果香或浓花香。口感醇厚甘润,喉韵甘甜,烤火韵味浓郁。

金萱茶

高山茶有哪些品种?

金轩茶产于台湾省嘉义县和南投县阿里山乡海拔1000~1600米。茶又厚又嫩,绿色有光泽。冲泡后口感清纯光滑,有淡淡的奶香和花香,风味独特。

翠玉茶

高山茶有哪些品种?

翠玉茶产于台湾省南投县名间乡松柏茶区。因其强烈的野香而得名。冲泡后茶汤滋润淳朴,喉韵极佳,槟榔花香浓郁,具有典型的“野姜花香”香气特征。

四季春茶

高山茶有哪些品种?

四季春茶和翠玉茶来自同一产区。它们是产量最大的高山茶。它们一年可以收获五次,主要是机械收获。四季春茶冲泡后会产生淡淡的花香,口感醇厚,更接近乌龙茶。

阿里山茶

高山茶有哪些品种?

阿里山茶产于台湾阿里山海拔1100~1700米的地区。它是由阿里山的茶露经过人工反复揉捏而成。冲泡后,花香浓郁,入口醇厚,质地醇厚。

    

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