倚邦普洱茶具有条索黑亮、汤色黄绿、苦中带甜、回甘快、山野韵足等品质特点。倚邦山位于西双版纳州勐腊县,有三种好茶:曼松、猫耳和大黑树林。到目前为止,一棵树龄约500年的古茶树仍然保留在古倚邦茶区。
倚邦普洱茶的品质特点
倚邦普洱茶的主要特点是条索黑亮,芽头小。冲泡后,汤呈黄绿色,汤质饱满,苦中带甜,甘甜快捷持久。由于生长环境好,山野充满魅力,饮用后杯底芳香,叶底呈黄绿色。
倚邦山位于西双版纳勐腊县最北端,有曼松、猫耳、大黑树林三种好茶。由于真正的曼松古树数量很少,市场上普遍看不到,猫耳和大黑树林逐渐成为倚邦茶的代表。
古倚邦茶区海拔差异较大,最高海拔1950米,为山神庙,最低海拔565米,是磨者河与小黑江交汇处。茶区种茶历史悠久,至今仍保留着一棵直径1.2米、高6米、树龄约500年的古茶树。