高档铁观音浸泡后，叶形呈椭圆形，叶缘齿稀疏钝。水中可以看到叶子是深绿色和光滑的。它还将呈现金色的汤色，看起来明亮清澈，有丝绸光泽，耐冲泡。此外，高档铁观音浸泡后，具有浓郁的观音韵味，能让人感受到茶汤醇厚、甘滑、清爽的味道。
上等铁观音泡开后的形态
上等铁观音浸泡后，叶形呈椭圆形，叶缘齿稀疏钝，叶面呈波浪状隆起，骨形明显。在水中可以看出，叶子是深绿色和光滑的，叶基有点钝，有“红芽歪尾桃”的美誉。
上等铁观音浸泡后，会呈现出金色的汤色，看起来浓郁清澈，有丝绸光泽。而且还比较耐冲泡，冲泡多次的上等铁观音的香气、味道、汤色都保持一致。
高档铁观音浸泡后，具有浓郁的“观音韵”。品尝时，你可以感受到茶汤醇厚、甘滑、清爽的味道。回归甜味后，蜂蜜的魅力无穷，灵动清爽，让人的嘴唇和牙齿留下芬芳。
一流的铁观音浸泡后，会散发出天然的兰花香味，如空谷兰花，清高而有意义，闻起来让人感到神清气爽，让人优雅而遥远，诗意，有一种独特的艺术理念之美。