功夫茶泡法:1、准备紫砂壶,先用沸水清洗紫砂壶,准备优质矿泉水或山泉水;2、根据个人口味,乌龙茶一般在7g左右;3、冲泡,第一次用水洗茶,倒出不喝,再注入热水,浸泡5-10秒。
备具
冲泡功夫茶准备白瓷盖碗、茶杯、茶壶等茶具。茶壶可以保持茶香,准备优质矿泉水或山泉水。首先,用沸水清洗茶壶。首先,它具有清洁效果,其次,它可以提高茶杯的温度。
投茶
茶的数量取决于个人口味。一般准备7g左右的乌龙茶,将茶叶厚度分明,将粗茶放在壶底和壶嘴处,将细茶放在中间,使茶叶冲泡时厚度均匀,用手指压实茶叶。茶越真实,茶汤就越浓。
冲泡
冲泡时第一次倒茶,主要是为了清洗茶中的其他物质。洗茶后,注入新鲜沸水。注水时不要快,以免茶叶冲出锅外,浸泡5-10秒后出汤。倒茶时,需要轮流倒茶,以保证茶汤的厚度一致。
备具 投茶