红茶是由茶树的芽和叶制成的，通过枯萎、滚动、发酵和干燥精制而成。它被称为红茶，因为干茶和冲泡茶汤的颜色主要是红色。红茶是一种完全发酵的茶。中国红茶有哪些品种？中国红茶主要分为十种，即：
1、正山小红茶:正山小红茶产于福建省桐木关，生产时用松针或松柴熏制而成，以其独特的松烟香和龙眼汤香而闻名于世。正山小红茶是世界上最早的红茶，被誉为“红茶鼻祖”。
2、祁门时间：祁门时间红茶主要产于安徽省祁门县，成立于清代，是贡茶，有100多年的生产历史。祁门红茶是传统时间红茶中最好的，因其“香、醇、美、色”四大特点，是世界三大山茶之一。
3、云南红功夫：云南红茶产于云南临沧、宝山、凤庆、西双版纳、德宏等地。它以云南大叶茶树的嫩叶为原料。外观饱满坚实，香气清新，风味独特。
4、川红工夫：川红产于四川省宜宾市，又称宜红茶。 茶成立于20世纪50年代，茶的形状紧密结实，金色裸露，深色油腻，香气清新，味道丰富新鲜，汤色鲜艳，叶子柔软均匀。
5、宁红时间:宁红产于江西省修水县、武宁县、铜鼓县等地，是中国最早的时间红茶之一。宁红茶外形美观紧凑，锋苗挺拔，金毫显露，色泽乌润，内质高香持久，口感醇厚，汤色鲜艳，叶底柔软均匀。
6、闽红时间：闽红时间产于福建省政和县、福鼎县、福安县。它是政和时间、坦阳时间和白林时间的总称。它是福建特产。这三种时间茶由于产地不同、品种不同、品质和风格不同，风格独特。
7、湖红时间：湖红时间主要产于湖南省安化和桃园。它是中国历史悠久的时间红茶之一。湖红时间以安化时间茶为代表。茶的形状又紧又肥，内质香气持久，口感醇厚饱满，汤色浓郁，叶底红色略暗。
8、宜红时间：宜红时间主要产于鄂西山区宜昌和恩施。茶的形状紧密，色泽乌润，香气甜美，口感醇厚，汤色红亮，叶底柔软。更好的宜红时间茶汤会出现“冷后浑”现象。
9、越红时间：越红时间产于浙江绍兴、诸暨、嵊县。茶的形状和形状紧密而笔直。颜色是深色的，本质是纯净的。汤是红色和浅色的，叶子的底部是略深的。它以其“紧绷、笔直、厚实、均匀、优美的外观”而闻名。
10、九曲红梅：九曲红梅主要产于西湖区周浦镇灵山地区，湖埠大坞山产品质量最好。九曲红梅又称九曲乌龙茶。茶有鱼钩的形状，颜色多白，风味浓郁，香气浓郁，汤明亮，叶底柔软。