山核桃种子什么时候成熟，临安山核桃成熟的季节

山核桃种子和绝大多数的品种一样，都是在丰收的秋季成熟，也就是金秋十月，秋高气爽。它的种子就慢慢的从青色的表皮变成黄绿色，或者黄色，当表面摸起来没有什么绒毛后，我们就可以采收了。

这个时候的果实顶端会出现小小的裂缝，表皮非常好弄掉，不过也有些种子已经从树上悄悄的往地上坠了，中果皮也已经变得非常坚硬了，我们采摘时不小心踩到的话，可能就崴到脚，需要注意一点。

山核桃一般长在山坡上，如果是生长了好多年的核桃树，就会比较高大，我们不借助工具几乎没有办法采收，这个时候我们可以和采集桂花时一样，在地上铺一张巨大的网，等到山核桃自己掉落下来，这样能够省下我们爬上树去采摘，或者用工具高高的举起采收轻松很多，山核桃从开始成熟到整棵树都全部成熟大概一个月时间左右。

这样的采摘法不仅省人工，还可以不造成山核桃树的损伤。