不同的奶茶有不同的方法,如西米奶茶、奶泡红茶、红枣龙眼奶茶等。例如,西米奶茶需要半杯西米煮透明备用。牛奶加热后,将其浸泡在红茶袋中,倒出浸泡过的奶茶,加入西米搅拌均匀。
西米奶茶
准备半杯西米,浸泡后放入沸水中搅拌,煮至透明,然后沥干备用水分。将一盒牛奶倒入锅中加热,然后加入红茶袋浸泡。最后,倒出浸泡过的奶茶,加入西米,搅拌均匀。
奶泡红茶
准备祁门红茶3g冲泡300ml茶汤,滤掉茶渣备用。将鲜奶加入锅中80ml,加热至45度左右,倒出,与茶汤混合,加入适量蜂蜜调味料。最后,去一定量的牛奶,倒入牛奶泡沫机中,倒入牛奶茶中。
红枣桂圆奶茶
锅中加水1200g煮沸后,转小火加入200g桂圆,先煮20分钟,再加入200g去籽红枣,枸杞糖浆25g,闷煮20分钟。出锅后,加入奶精,搅拌均匀,放入冰箱冷藏饮用。
奶泡红茶 红枣桂圆奶茶 西米奶茶