煮奶茶的过程如下：1、准备，需要红茶、牛奶和方糖；2、用清水煮沸后，加入红茶，然后加入牛奶继续煮一两分钟；3、加糖，煮熟后根据个人口味加入果糖或蜂蜜；4、注意事项:水煮沸后放茶，煮沸时多搅拌茶汤。
准备
制作奶茶需要准备红茶、牛奶和果糖，也可以用蜂蜜代替果糖。将250毫升水倒入锅中煮沸，然后加入5克红茶，浸泡8分钟后取出。茶温降至80度以下后，加入150毫升牛奶和200毫升水，继续煮1-2分钟。
加糖
煮熟后，加入10克果糖，或加入3-5克蜂蜜，或加入其他成分，根据自己的喜好，毕竟，奶茶是多才多艺的。搅拌均匀后，一杯奶茶就准备好了。
注意
奶茶的制作很简单，但需要注意的是：一是保证水煮沸后再放茶；二是保证煮茶时间的准确性；第三，煮到一半时，开锅搅拌茶汤，使茶叶充分吸收水分。
加糖