蒲公英茶的制作方法如下:1、清洗,清洗新鲜蒲公英,然后浸泡在清水中;2、将蒲公英放入锅中蒸至被热水烫伤;3、炒,先晾晒半干,再放入锅中小火慢慢炒,最后装箱保存。
清洗
新鲜采摘的蒲公英需要清洗干净,上面会有很多灰尘和昆虫。清洗后,将叶子浸泡在干净的水中,等待一个小时,以促进表面有害物质的逐渐沉淀,确保健康。
锅蒸
蒲公英取出后,控制水分,然后准备一个干净的大锅,加入水,煮沸,放入蒸笼,铺上蒲公英,然后盖上盖子。当蒲公英被热水烫伤时,你可以把它拿出来。这一步可以称为杀戮。
炒制
杀青蒲公英需要放在外面晾干,每隔一段时间翻一次,全部晾干至半干。放入锅中,用小火慢慢炒,不停翻动,使蒲公英均匀加热,直到水完全干燥,散发出淡淡的香味。最后,将其晾干至冷却。它可以储存在盒子里,每天饮用。
清洗 炒制 锅蒸