为什么碎银会有糯米香？

碎银子茶之所以有糯米香，是因为在茶叶的生产加工过程中，利用茶叶更好的吸味性，采用蒸吸技术蒸茶叶，可以使碎银子茶吸收糯米香的香味，口感细腻醇厚，茶香绵延。

碎银有糯米香的原因

在生产加工过程中，利用茶叶易吸味的特点，在下层煮糯米叶，在上层放入熟茶原料，采用蒸吸技术闷蒸。碎银茶会有糯米的味道。

碎银茶属于普洱熟茶，又称茶化石，形状像散银。它被称为老茶头的精华版。茶性温和，口感细腻醇厚，口感悠长。除了糯米，还有一种罕见的枣香。

碎银茶的茶块紧密结合，非常耐冲泡。泡久了味道还是甜的，茶香绵延。连续冲泡20次，叶底依然紧实，不会有明显的膨胀，适合长期存放。质量越老越高，越珍贵。