为什么碎银是糯米香？

碎银子茶外形小，类似碎银子，故名碎银子茶。碎银子茶的生产过程采用蒸吸技术，即将糯米香叶放置在茶叶下层，因此碎银子茶吸收糯米香气。碎银子茶表面光滑，茶块密度高。优质碎银子茶可冲泡10次以上。

碎银有糯米香的原因

碎银子茶被命名为碎银子茶，因为它看起来很小，类似于古代使用的碎银子茶。由于碎银子茶在生产过程中采用蒸吸技术，即将糯米香叶放置在茶叶的下层，利用茶叶具有很强的吸附原理来吸收糯米香叶的香味，所以碎银子成品茶会有糯米香味。

碎银茶看起来像化石。表面光滑、泛光、细小、紧实。颜色多为棕色和生棕色，茶块紧实、密度高。茶汤通常是红色的，明亮的，光滑的味道和蜡质的甜味。碎银茶具有很高的耐泡性。储存时间越长，质量越高。一般来说，优质茶叶可酿造10次以上。

由于碎银茶体紧实，果胶含量高，很难冲泡。如果你想冲泡碎银茶，你必须先用沸水冲洗茶具，以提高茶具的温度，然后用沸水冲泡两次。碎银茶的味道释放速度会比其他茶慢，一般在5秒左右，然后每茶的冲泡时间需要延长10秒左右。