御贡茶园生茶的品质特点如下:1、外观端正紧实,光泽油润,表面光泽强烈;2、颜色为青绿色或深绿色,茶汤为青黄色;3、口感,入口刺激性强,有淡淡的涩味,但回甘性强。
外观
未经堆发酵处理的生茶,外观端正紧实,光泽油润,表面光泽感强,茶叶嫩度高,芽头肥厚,香气浓郁持久,无杂味。
颜色
玉贡茶园生茶的干茶颜色为绿色或深绿色,冲泡后的汤色为黄色,叶底为深绿色,叶片完整有弹性,富含茶多酚,刺激性强,茶性寒。
口感
茶汤口感刺激性强,茶气充足。如果是高温压制的生茶,茶汤有一种微甜的味道,有一种微涩的味道,但又甜又强。
口感 外观