白茶如何泡

冲泡白茶分为三个步骤：1、建议使用山泉水和纯净水，选择白瓷盖碗；2、冲泡前先烫洗茶具，投茶5g，茶比1:20-30度以上水温为宜；3、洗茶后，直接冲泡。

选水

酿造白茶应选择好的水，水质对茶汤的质量有很大的影响。一般分为软水和硬水，自来水为硬水，不易用于泡茶，山泉水、纯水为软水，最适合酿造白茶，也可直接用农夫山泉酿造。

茶具

最好选择白瓷盖碗冲泡白茶，因为用盖碗冲泡时，可以在白瓷的衬托下观察到白茶浅黄透明的汤色，非常好看。冲泡前用沸水冲洗茶具，然后正式泡茶。

冲泡

投茶量一般为每20次～30毫升水与1克茶，如110毫升盖碗需要放5克左右的白茶。酿造优质白茶，水温不能太低，适合90度以上。你通常可以洗茶，然后直接冲泡。