普洱茶的特点是什么？

1、普洱茶有散茶和压茶两种形式，其中压茶有饼茶、砖茶、方包茶等。、过程中，生茶自然陈放，熟茶堆发酵加工；3、由于生产工艺特殊，陈放、普洱茶具有越陈越香的特点。

形态

普洱茶有两种形式：散茶和压茶。散茶是散茶，包括饼茶、砖茶、方包茶、沱茶、龙珠茶、碎银茶、金瓜贡茶、蘑菇紧茶、竹筒茶等。

工序

普洱茶按生产工艺分为生茶和熟茶两类。生茶是将云南大叶种晒青毛茶自然陈放，不经堆发酵加工而成。熟茶是将云南大叶种晒青毛茶堆发酵制成的。

陈放

由于普洱茶的特殊生产工艺，只要不变质，就可以一直保存下来，具有越老越香的特点。因此，普洱茶可以在特定情况下保存几十年或几百年。