1、首先用温开水冲洗茶具,保持水温在80℃左右,可以去除里面的异味和杂质,起到温杯的作用。2、将适量的铁观音放入茶具中,倒入适量的开水,静置3s后倒水,再倒入开水中。3、用茶盖刮去表面浮沫,然后慢慢细品。
冲泡铁观音的方法
1、冲洗
冲泡铁观音前,先将温开水沿茶具边缘淋湿,起到除味清洁的作用,还能提高茶具的温度,使茶具的味道更好地浸泡。保持水温在80℃左右,反复清洗茶具几次,这样可以起到温杯的作用。
2、冲茶
用茶匙取少量铁观音放入茶具中,一般占茶具的三分之一。倒入适量的沸水,静置约3s,倒入茶,去除杂质,然后倒入适量的沸水,使其完全湿润。
3、品茶
用茶盖慢慢刮掉表面的一层浮沫,以免影响茶的香味。大约需要静置3~5分钟后,你可以把它倒进杯子里喝。之后,你可以根据自己的个人喜好连续冲泡几次,喝酒时先闻到香味,然后慢慢喝。
铁观音的冲泡方法