中国十大名茶品种:西湖龙井、洞庭碧螺春、庐山云、蒙顶甘露、武夷岩茶、恩施玉露、六安瓜片、安溪铁观音、君山银针、信阳毛尖,其中西湖龙井是中国十大名茶之一。
西湖龙井
西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周边群山。茶形扁平光滑,苗尖尖,芽长于叶,颜色嫩绿无毛,汤色鲜绿明亮,叶底嫩绿完整,香气清香,栗子香,火香高,口感清爽醇厚。
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区,具有紧密结合、白毫显露、银绿色、绿色诱人、卷曲成螺的特点。冲泡后,茶叶伸展翻飞,茶叶呈银绿色,香气扑鼻,口感清凉爽口。
庐山云雾
庐山云产于江西省九江市庐山。它具有茶芽肥绿润、条索紧凑美观、汤色清澈明亮、叶底嫩绿均匀、香气清新持久、口感醇厚甘甜的特点。
蒙顶甘露
蒙顶甘露产于四川省邛崃山区蒙山区,具有卷多毫、浅绿油润、叶芽壮、芽叶纯净、汤黄微碧、清澈明亮、香甜清爽、醇厚甘甜的特点。
武夷岩茶
武夷岩茶产于福建省闽北地区“秀甲东南”的武夷山地区。它的叶子像蜻蜓头一样扭曲,颜色铁绿色,棕色油腻。冲泡后,汤呈橙黄色,叶片红绿色,内质活泼、甘甜、清澈、芳香。
恩施玉露
恩施玉露是湖北省恩施市的特产茶。它具有紧绷、光滑、纤细、直如针、色泽翠绿的特点。冲泡后,汤色嫩绿明亮,香气清爽,口感醇厚。喝完后,它能给人一种清爽的感觉。
六安瓜片
六安瓜片产于安徽省六安市大别山,形似瓜子,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小均匀,无芽尖茶梗。冲泡后,汤色清澈透明,叶底绿嫩明亮,香气清爽,口感鲜醇甘甜。
安溪铁观音
安溪铁观音产于福建省泉州市安溪县西坪镇瑶阳山脚下。茶条卷曲、肥胖、圆润、沉重、均匀、沙绿色,形状像蜻蜓头、螺旋体和青蛙腿。冲泡后,茶汤金黄色,呈琥珀色,口感醇厚甘甜。
君山银针
君山银针产于湖南省岳阳市洞庭湖君山区。它的芽很结实,条状很均匀,像羽毛一样白。它的芽金黄发亮,有淡黄色的毛茸茸。冲泡后,茶汤呈橙黄色,叶底肥厚均匀,香气清新,口感醇厚甜美。
信阳毛尖
信阳毛尖产于河南省信阳市。茶形均匀,色泽鲜绿有光泽,白毫明显。冲泡后,汤色鲜艳清澈,香气持久,口感醇厚,回甘生津,具有“色、香、味、形”的特点。
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