怎样喝老白茶？

喝老白茶的正确方法是：1、用沸水烫几次茶具，去除异味；2、将茶荷的茶慢慢放入茶壶中，加水煮20秒，倒出茶汤，再加水炖；3、汤出来后，倒入名茶杯中，先闻香，再小口喝。

烫洗

酿造老白茶时，一般先选择白瓷或其他陶瓷茶具，也可以用无纹玻璃代替，用沸水冲洗茶具内外，以发挥温杯的效果，或直接在沸水中浸泡几分钟，也能去除异味。

置茶

将茶叶放入茶荷中，用茶匙轻轻将茶荷中的茶叶放入茶壶中，加入适量的水，保持茶量与水的比例为1:30、具体要根据个人口味来定，炖20秒后倒茶汤。

出汤

第一次洗茶是为了改善茶汤的味道，加水冲泡约2分钟，然后连续冲泡3分钟～大约5次，慢慢把茶汤倒进名茶杯里，用手煽动杯子里的香味，然后慢慢喝。