六类成品茶的分类依据是什么? 六大茶的分类依据是生产发酵工艺。绿茶是通过杀青、整形、烘干等工艺制成的,红茶是通过枯萎、揉捻、发酵等工艺制成的,绿茶是通过枯萎、摇青、炒青等工艺制成的,白茶是通过枯萎、烘焙、采...