标签： 发酵茶分类

根据发酵程度的不同，发酵茶可分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶。在中国六大茶中，白茶和黄茶是轻发酵茶，乌龙茶属于半发酵茶，红茶属于全发酵茶，红茶属于后发酵茶。发酵过程越...