君山银叶属于哪种茶? 君山银叶是黄茶中的黄芽茶,是采摘未开的茶树芽,经过杀青、揉捻等工艺制成的,因为芽卷如针。君山银叶按质量分为尖茶和茸茶。冲泡后的君山银叶竖立在杯子里,像“刀山剑”一样在茶汤里上下移...