茶中含有什么成分? 茶的成分有:1、儿茶素是茶的独特成分,苦涩收敛;2、茶多酚是茶中30多种酚类物质的总称,茶中含量比例最高,易溶于水;3、茶富含咖啡因、茶碱、可可碱,可溶于水。儿茶素儿茶素,俗称茶单宁...