绿茶是不发酵茶类

绿茶是一种不发酵的茶，是通过杀青、整形、干燥等工艺采摘新鲜芽叶制成的。根据加工方法的不同，绿茶有四种:晒青、炒青、烘青、蒸青。晒绿茶有滇青、黔青、川青、粤青、桂青等品种。炒绿茶有...