铁观音泡茶的水温是多少? 铁观音需要用100℃的沸水冲泡,因为铁观音的质地相对较厚,用沸水冲泡铁观音可以充分释放茶中的芳香物质和味道。除水温外,铁观音对水质也有严格的要求。建议用井水、矿泉水、山泉水、纯水等...