标签： 青锅

生锅倾斜普通铁锅25~30°，投入100克左右的茶叶，用炒茶扫帚在锅内高速旋转；青锅是用炒茶扫帚在锅内旋转，同时将茶叶初步揉成条状；熟锅，将条状茶叶放入熟锅中，旋转摇动茶叶，刺激茶叶...