标签： 黄茶是微发酵茶

黄茶属于微发酵茶，采用杀青、揉捻、闷黄、干燥等工艺制成。具有“黄叶黄汤”的品质特点，可分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。主要品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、远安黄茶、微山毛尖等。黄...